탄수화물은 에너지원으로 중요하지만, 혈당과 체중 증가에 영향을 미치므로 적절히 섭취해야 한다. 전문가들은 아침에 탄수화물을 섭취하는 것이 바람직하다고 강조한다. 

 

아침에 섭취하면 에너지를 효과적으로 분배하고 혈당 조절에 도움이 된다. 또한, 아침에 탄수화물을 먹으면 과식 예방에 유리하며, 저녁 섭취는 체중 증가 위험을 높인다.

 

복합 탄수화물(오트밀, 퀴노아 등)을 주로 섭취하는 것이 좋고, 단백질과 지방 등 다양한 영양소와 함께 먹는 것이 신진대사에 긍정적인 영향을 미친다.