여행큐브

"제주 애플망고가 듬뿍" 롯데호텔 5월 한정판의 정체

 가정의 달을 맞이하는 호텔업계의 움직임이 분주한 가운데, 롯데호텔앤리조트가 받는 이의 취향을 정밀하게 겨냥한 네 가지 스타일의 프리미엄 케이크를 선보이며 선물 시장 선점에 나섰다. 이번 라인업은 호텔 현장에서만 구매 가능한 시즌 한정판부터 시공간의 제약 없이 마음을 전할 수 있는 온라인 전용 상품까지 폭넓게 구성되어 선택의 폭을 넓혔다. 단순한 디저트를 넘어 예술적 감각과 최상급 식재료를 결합한 이번 상품들은 소중한 이들과의 시간을 더욱 특별하게 장식할 준비를 마쳤다.

 

여름의 시작을 알리는 '프리미엄 망고 케이크'는 서울과 월드, 부산, 제주 등 전국 주요 지점에서 계절 한정으로 판매된다. 당도가 절정에 달한 제주산 애플망고를 아낌없이 사용해 과육 본연의 싱그러운 풍미를 극대화한 것이 특징이다. 특히 프랑스산 레스큐어 버터와 발로나 초콜릿으로 제조한 생크림은 입안에서 녹아내리는 부드러운 시트와 완벽한 조화를 이루며, 호텔 베이커리 특유의 고급스러운 맛의 정수를 보여준다.

 


비대면 선물 문화의 확산에 발맞춰 출시된 온라인 전용 PB 상품들도 눈여겨볼 만하다. 롯데뉴욕팰리스호텔의 정통 레시피를 계승한 '뉴욕 치즈케이크'는 100% 필라델피아 크림치즈와 프랑스 이즈니 버터를 배합해 묵직한 밀도감을 구현했다. 여기에 생레몬즙과 제스트를 첨가한 뒤 72시간 동안 진행되는 저온 숙성 과정을 거쳐, 자칫 무거울 수 있는 치즈의 뒷맛을 상큼하고 깔끔하게 잡아내며 완성도를 높였다.

 

식감의 다양성을 추구하는 미식가들을 위한 선택지도 마련되었다. 노르망디 원유로 만든 엘르앤비르 크림을 주재료로 한 '바스크 치즈케이크'는 겉면의 스모키한 향과 대조되는 촉촉하고 크리미한 속살이 일품이다. 커피나 차와 곁들였을 때 풍미가 배가되는 이 제품은 홈파티나 티타임을 즐기는 이들에게 안성맞춤이다. 정통 치즈케이크와는 또 다른 매력으로 젊은 층 사이에서 높은 인기를 끌 것으로 기대된다.

 


강렬한 풍미를 선호하는 이들을 위해서는 벨기에산 초콜릿의 진수를 담은 '골드 초콜릿케이크'가 준비되었다. 프랑스산 휘핑크림에 라즈베리와 레몬의 산미를 더해 초콜릿의 단맛이 과하지 않게 설계되었으며, 쫀득한 다쿠아즈 시트와 바삭한 크레페의 상반된 식감이 먹는 재미를 더한다. 특히 케이크 상단에 더해진 섬세한 금박 장식은 선물로서의 품격을 한층 끌어올리는 시각적 요소로 작용한다.

 

롯데호텔앤리조트는 이번 가정의 달 라인업을 통해 오프라인 델리카한스 매장은 물론 이숍, 카카오톡 선물하기, 네이버 스마트스토어 등 판매 채널을 다각화했다. 이는 호텔 프리미엄 디저트에 대한 접근성을 높여 더 많은 고객이 일상 속에서 특별한 순간을 경험하게 하려는 전략이다. 정성껏 준비된 케이크 한 조각이 가족 간의 대화를 풍성하게 만들고 식탁 위 분위기를 화사하게 전환하는 매개체가 될 것으로 보인다.

 

벽화마을 원조 동피랑부터 해저터널까지, 통영 골목길 탐방

0여 년 전 학익진으로 왜군을 섬멸했던 격전의 현장이지만, 지금은 가두리 양식장 부표가 점점이 떠 있는 평화로운 바다로 변모했다. 섬 입구의 거북등대를 지나 제승당에 들어서면 삼도수군통제사로서 작전을 지휘하던 장군의 고뇌가 느껴진다. 특히 바다 건너 과녁을 향해 활을 쏘던 한산정은 밀물과 썰물의 차이를 전술에 활용하려 했던 장군의 치밀한 지혜를 엿볼 수 있는 유일무이한 장소다.통영이라는 지명 자체가 '삼도수군통제영'의 줄임말에서 유래했을 만큼, 이 도시는 조선 수군의 총사령부로서 오랜 역사를 간직하고 있다. 1604년 현재의 통영항 일대로 본영을 옮긴 통제영은 군사적 요충지를 넘어 나전칠기 등 공예 생산의 중심지로서 지역 경제와 문화를 꽃피웠다. 비록 일제 강점기를 거치며 많은 건물이 소실되었으나, 본관이었던 세병관은 여전히 웅장한 자태로 남아 통영의 뿌리를 증명한다. 통제영의 역사는 통영이 단순한 항구 도시를 넘어 문화적 자부심이 강한 도시로 성장하는 밑거름이 되었다.자연이 빚어낸 한려수도의 비경은 미륵산 정상에서 그 정점을 찍는다. 케이블카를 이용해 손쉽게 오를 수 있는 이곳은 국립공원 100경 중 으뜸으로 꼽히며, 맑은 날에는 지리산 천왕봉과 일본 대마도까지 조망할 수 있는 탁 트인 시야를 제공한다. 전망대 근처의 '귀신 잡는 해병' 표지판은 6.25 전쟁 당시 통영상륙작전의 승전보를 전하던 종군기자의 문구에서 유래했다는 흥미로운 역사적 사실을 전한다. 산 아래로 펼쳐진 섬들의 군무는 왜 이곳이 동양의 나폴리라 불리는지 단번에 납득하게 만든다.통영의 골목길은 예술가들의 영감으로 가득 차 있다. 동쪽 비탈 마을인 동피랑은 철거 위기를 딛고 벽화 마을로 거듭나며 전국적인 관광 명소가 되었고, 서쪽의 서피랑은 유치환과 김춘수 등 문학인들의 감성을 담은 소박한 공간으로 사랑받고 있다. 통영반도와 미륵도를 잇는 동양 최초의 해저터널은 일제 강점기의 아픈 역사와 토목 기술이 공존하는 독특한 공간이다. 바다 밑 13m 아래를 걷다 보면 머리 위로 지나가는 배의 진동이 느껴지는 이색적인 경험을 할 수 있으며, 이는 통영만이 가진 입체적인 매력을 더해준다.예술의 향기는 시내 곳곳에서 파도처럼 밀려온다. 현대 음악의 거장 윤이상과 소설 '토지'의 박경리, '꽃'의 시인 김춘수 등 한국 예술사의 거성들이 모두 통영 출신이다. 특히 화가 이중섭은 피란 시절 통영에서 2년간 머물며 '황소'와 '흰소' 등 불후의 명작들을 남겼는데, 이 시기는 그의 예술 인생에서 가장 찬란했던 르네상스로 평가받는다. 매년 열리는 통영국제음악제와 박경리 기념관, 윤이상 기념관 등은 통영이 왜 '예술가를 낳는 땅'이라 불리는지 그 이유를 명확히 보여주는 문화적 자산들이다.통영 여행의 완성은 오감을 자극하는 미식에 있다. 봄철의 별미인 도다리쑥국은 해풍을 맞고 자란 쑥과 자연산 도다리가 만나 비린 맛 없이 향긋하고 시원한 국물 맛을 자랑한다. 통영 특유의 술 문화인 '다찌'는 정해진 메뉴 없이 그날의 제철 해산물이 상다리가 휘어지도록 차려지는 풍성함의 극치다. 여기에 멍게비빔밥과 충무김밥, 달콤한 꿀빵까지 더해지면 통영의 맛을 온전히 느꼈다고 할 수 있다. 호국과 예술, 그리고 미식이 어우러진 통영의 봄은 이 계절이 다 가기 전에 반드시 경험해야 할 축복과도 같다.