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홍명보 2기 실패, 12년 전 데자뷔?

 대한민국 축구의 찬란한 미래를 약속했던 북중미 월드컵 여정이 끝내 비극으로 막을 내렸다. 홍명보 감독이 이끄는 대표팀은 48개국으로 확대된 이번 대회에서 32강 토너먼트 진출조차 실패하며 조기 귀국길에 오르게 됐다. 12년 전 브라질에서의 실패를 만회하겠다며 지휘봉을 다시 잡았던 홍 감독은 결국 더 참혹한 성적표를 남긴 채 사퇴를 선언했다. 자신을 버리고 한국 축구를 위해 헌신하겠다던 그의 다짐은 결과적으로 한국 축구의 소중한 전성기를 낭비한 오판이 되었다.

 

이번 대회는 한국 축구 역사상 가장 화려한 선수단 구성을 자랑했다. 세계적인 공격수 손흥민을 필두로 이강인, 김민재 등 유럽 빅리그를 호령하는 핵심 자원들이 공수 양면에 포진해 있었다. 조 편성 역시 역대급 꿀조라는 평가를 받을 만큼 유리했다. 하지만 홍명보호는 전술적 부재와 무기력한 경기력으로 일관했고, 비기기만 해도 다음 단계로 갈 수 있었던 약체 남아프리카공화국과의 최종전에서 충격적인 패배를 당하며 자멸했다.

 


홍명보 감독의 실패는 이번이 처음이 아니라는 점에서 팬들의 분노는 더욱 크다. 2014년 브라질 월드컵 당시에도 그는 준비되지 않은 전술과 특정 선수 기용 논란 속에 1승도 거두지 못하고 물러난 바 있다. 그럼에도 불구하고 축구협회는 절차적 정당성 논란을 무릅쓰고 그에게 다시 한번 기회를 줬다. 홍 감독은 과거의 실패를 반복하지 않겠다고 공언했으나, 12년이 지난 지금 한국 축구는 오히려 퇴보한 성적표를 받아들게 됐다.

 

조별리그 탈락이 확정되는 과정도 굴욕적이었다. 한국은 자력 진출 실패 후 다른 조의 결과를 기다리는 처량한 처지에 놓였으나, 가나와 우즈베키스탄 등 기대했던 팀들이 줄줄이 패배하며 실낱같은 희망마저 사라졌다. 각 조 3위 팀들 간의 성적 비교에서도 하위권으로 밀려난 한국은 대회 최종 순위 34위라는 역대 최악의 기록을 남겼다. 이는 32강 토너먼트 제도가 도입된 이번 대회에서 아시아 맹주로서의 자존심을 완전히 구긴 결과다.

 


더욱 뼈아픈 점은 이번 실패로 인해 한국 축구의 상징적인 선수들이 입은 상처다. 서른을 훌쩍 넘긴 손흥민에게 이번 월드컵은 사실상 마지막 도전이었으며, 최고의 기량을 뽐내던 이강인과 김민재에게는 세계 무대에서 정점을 찍을 수 있는 절호의 기회였다. 홍 감독의 고집스러운 운영과 전술적 한계는 이들의 '라스트 댄스'를 허망한 독무로 만들었다. 감독 한 명의 판단 착오가 국가대표팀 전체의 4년, 아니 그 이상의 노력을 물거품으로 만든 셈이다.

 

사퇴 의사를 밝힌 홍명보 감독은 짧은 소감을 남기고 현장을 떠났지만, 그가 남긴 상흔은 쉽게 치유되지 않을 것으로 보인다. 감독 선임 과정에서의 불투명함과 성적 지상주의에 매몰된 축구협회의 행정은 팬들의 신뢰를 완전히 잃었다. 황금 세대의 끝자락에서 맞이한 이번 참사는 한국 축구가 근본적인 변화 없이는 더 이상 아시아 최강이라 자부할 수 없음을 증명했다. 홍 감독이 버렸다고 주장한 '자신'보다 훨씬 더 소중한 한국 축구의 미래가 멕시코 땅에 묻히고 말았다.

 

호텔업계, 장어·민어 '보양식 전쟁' 발발

에 추구하는 '웰니스' 소비 경향이 뚜렷해짐에 따라, 호텔 셰프의 전문적인 조리법을 앞세워 무더위에 지친 고객들의 입맛을 선점하겠다는 전략이다. 각 호텔은 한식과 중식, 일식을 넘나드는 다채로운 보양 코스를 마련해 여름철 미식 수요 공략에 박차를 가하고 있다.롯데호텔 서울은 8월 말까지 중식당 도림과 한식당 무궁화 등 주요 식음 업장에서 여름 한정 코스를 운영한다. 도림은 불도장과 장어해삼 등 기력 회복에 탁월한 중식 보양 요리를 선보이며, 무궁화는 임자수탕과 참돔 물회 등 전통 한식의 멋을 살린 '무궁화의 여름' 코스로 차별화를 꾀했다. 일식당 모모야마 역시 제철 민어와 장어 명란 솥밥을 포함한 특선 메뉴를 통해 일식 특유의 깔끔한 보양 미식을 제안하며 고객 맞이에 나섰다.조선호텔앤리조트 계열 호텔들도 지역별 특색을 살린 보양식 라인업을 강화했다. 조선 팰리스 서울 강남은 민물 장어와 바닷가재 등을 활용한 고품격 중식 코스를, 그래비티 조선 서울 판교는 숙성 우대갈비와 전복 찜 등 정성이 담긴 뷔페 메뉴를 준비했다. 웨스틴 서울 파르나스는 자연산 민어 매운탕에 이어 영계와 갈비, 능이버섯을 한데 넣고 끓인 '황제 해신탕'을 순차적으로 선보이며 보양식의 정점을 보여줄 계획이다.포시즌스 호텔 서울과 워커힐 호텔앤리조트는 전통적인 보양 메뉴에 현대적 감각을 더했다. 포시즌스는 깊은 국물 맛을 강조한 삼계탕과 황두장 소스를 곁들인 병어찜으로 승부수를 띄웠으며, 워커힐은 한우 전문점 명월관의 '삼삼탕'과 중식당 금룡의 불도장을 통해 프리미엄 웰니스 미식을 구현했다. 특히 한식당 온달은 7월과 8월에 각각 장어탕과 평양식 물냉면을 메인으로 하는 연작 프로모션을 진행해 계절감을 극대화했다.인천 영종도와 여의도 등 주요 거점 호텔들도 제철 식재료를 활용한 보양 진미를 내놓았다. 파라다이스시티는 완도산 전복과 성게알을 활용한 일식 보양 코스와 단호박 등 채소를 곁들인 이탈리안 여름 식단을 운영 중이다. 켄싱턴호텔 여의도는 뷔페 레스토랑에서 장어초밥과 도가니탕 등 기력을 북돋울 다양한 메뉴를 무제한으로 제공하는 프로모션을 통해 가성비와 가심비를 동시에 잡으려는 고객들을 불러모으고 있다.호텔 내부 식사를 넘어 집에서도 거장의 맛을 즐기려는 수요를 겨냥한 상품화 전략도 눈에 띈다. 서울드래곤시티는 토종닭에 흑삼과 흑화고 버섯을 더한 온라인 전용 삼계탕 간편식을 출시하며 HMR 시장에 도전장을 내밀었다. 이는 호텔의 품격 있는 보양식을 복잡한 조리 과정 없이 즐기고자 하는 소비자들의 요구를 반영한 것이다. 이처럼 호텔업계는 오프라인 다이닝부터 온라인 간편식까지 사업 영역을 확장하며 올여름 보양식 시장의 주도권을 쥐기 위해 총력을 기울이고 있다.