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“배추에 발암물질을”…중국서 포름알데히드 처리 적발

 배추를 오래 신선하게 보관하겠다며 발암물질인 포름알데히드를 사용한 중국 농촌의 현장이 적발됐다. 문제의 배추가 어디로 팔려나갔는지, 해외로 반출됐는지는 아직 확인되지 않아 현지 당국이 유통 경로를 추적하고 있다.

 

중국 매체 지무신문과 펑파이 등에 따르면 허베이성 장자커우시 캉바오현 당국은 최근 배추 수매 현장에서 포름알데히드 용액이 사용됐다는 의혹을 조사했다.

 

조사 결과 배추 운송 과정에서 신선도를 유지할 목적으로 포름알데히드를 사용한 정황이 사실로 확인됐다.

 

논란의 시작은 현지 인터넷 블로거가 촬영한 영상이었다. 영상에는 배추를 트럭에 싣기 전 작업자들이 배추의 뿌리 부분을 액체가 담긴 대야에 담갔다 꺼내는 모습이 담겼다.

 


현장에서는 ‘포름알데히드 용액’이라고 적힌 용기도 발견된 것으로 전해졌다. 현장 관계자는 이 같은 처리를 하면 배추의 신선도를 2~3일 정도 더 유지할 수 있다는 취지로 설명한 것으로 알려졌다.

 

배추를 조금 더 오래 보관하기 위해 사용한 물질이 문제였다.

 

포름알데히드는 자극성이 강한 화학물질로, 물에 녹인 수용액은 포르말린으로 불린다. 세계보건기구 산하 국제암연구소는 포름알데히드를 사람에게 암을 일으킬 충분한 근거가 있는 1군 발암물질로 분류하고 있다.

 

식품에 사용해서는 안 되는 물질인 만큼 중국 당국도 이번 행위를 불법으로 보고 관련 수사에 착수했다.

 

당국은 관련자와 차량에 대해 법에 따른 강제조치를 취하는 한편 해당 배추가 어디로 이동했는지 확인하는 데 수사력을 집중하고 있다.

 


특히 캉바오현 내 다른 배추 수매업자와 운송업체에서도 비슷한 행위가 있었는지 조사하고 있다. 단일 업체의 일탈인지, 지역 내에서 관행적으로 이뤄진 행위인지 확인하기 위해 수매부터 운송, 판매까지 전 과정을 들여다보고 있다.

 

가장 큰 관심사는 문제의 배추가 소비자에게 실제 판매됐는지 여부다. 현재까지 중국 내 구체적인 유통 범위는 확인되지 않았으며 한국 등 해외로 수출됐다는 사실도 확인되지 않았다.

 

당국은 유통 경로 추적과 함께 추가적인 불법 행위 여부를 조사하고 있다. 위법 사실이 추가로 확인될 경우 관련 법령에 따라 엄중하게 처벌할 방침이다.

 

이번 사건은 농산물의 보관 기간을 늘리려는 목적으로 식품에 사용할 수 없는 화학물질까지 동원한 사례라는 점에서 현지 식품 안전에 대한 우려를 키우고 있다. 무엇보다 문제의 배추가 최종적으로 어디까지 유통됐는지가 아직 밝혀지지 않은 만큼 당국의 후속 조사 결과에 관심이 쏠리고 있다.

 

세계 최초 섬 박람회 개막, 여객선 반값에 즐긴다

넘어, 국내외 섬 요리를 한자리에서 경험할 수 있는 역대급 미식 축제를 예고하고 있다. 여수의 대표 여름 별미인 갯장어 '하모'가 마지막 풍미를 자랑하는 8월 말부터 살이 오르기 시작한 가을 전어가 바통을 이어받는 시점에 맞춰, 박람회장은 전 세계 여행자들의 미각을 자극하는 허브가 될 전망이다.박람회의 핵심 거점 중 하나인 '식당·마켓섬'은 이번 행사의 정체성을 가장 잘 보여주는 공간이다. '바다와 섬의 밥상'이라는 테마 아래 구성된 이곳에서는 여수의 10미로 꼽히는 돌산갓김치와 게장백반은 물론, 평소 접하기 힘든 국내 외딴섬들의 향토 음식을 만날 수 있다. 특히 1,300여 석 규모의 대형 식당가에서는 한국의 섬 음식과 함께 탄두리치킨, 양고기 케밥 등 세계 각국의 섬나라 요리들이 나란히 차려져 이색적인 식도락 경험을 선사한다.지역 소상공인들이 직접 운영에 참여한다는 점은 이번 미식 축제의 진정성을 더한다. 여수 현지의 손맛을 그대로 살린 갓육회비빔밥이나 섬갓삼계탕 같은 특화 메뉴들은 관람객들에게 로컬 푸드의 진수를 보여줄 예정이다. 여기에 수산물을 활용한 공예품과 신선한 지역 특산물을 판매하는 마켓이 곁들여져, 단순히 먹는 즐거움을 넘어 섬 문화 전체를 소비하고 체험하는 복합적인 관광 모델을 제시한다.스타 셰프들이 참여하는 화려한 퍼포먼스도 관람객들의 기대를 모으는 요소다. '여수 섬 쿠킹쇼'에서는 안유성, 이원일 등 국내 정상급 요리사들이 여수의 제철 식재료를 활용해 즉석에서 창의적인 요리를 선보인다. 산지에서 갓 잡아 올린 생선이 셰프의 감각적인 손길을 거쳐 예술 작품 같은 요리로 재탄생하는 과정은 미식가들에게 잊지 못할 볼거리를 제공할 것으로 보인다. 이는 단순한 시식을 넘어 식재료의 가치를 재발견하는 교육적 효과까지 거둘 것으로 기대된다.박람회 기간 내내 이어지는 연계 행사들 또한 풍성하다. 5만 명 이상의 인파가 예상되는 '세계 김밥·소금 페스티벌'을 시작으로 남도 K-가든 페스티벌까지, 61일간의 대장정 동안 여수 전역은 거대한 축제장으로 운영된다. 돌산 진모지구와 여수세계박람회장, 그리고 개도와 금오도 등 실제 섬 현장을 잇는 광범위한 행사장 구성은 관람객들이 여수 바다의 매력을 다각도에서 느낄 수 있도록 설계되었다.여수시는 이번 박람회의 성공적인 개최와 방문객 편의를 위해 파격적인 지원책을 내놓았다. 행사 기간 중 여수를 찾는 타 지역 방문객들에게는 여수 관내를 운항하는 모든 여객선과 도선의 운임 50%를 지원하여 섬 여행의 문턱을 크게 낮췄다. 세계 최초의 섬 박람회라는 타이틀에 걸맞게, 여수는 이번 행사를 통해 섬이 가진 무한한 가능성과 미식 자원을 전 세계에 각인시키며 국제적인 해양 관광 도시로서의 입지를 굳건히 다질 계획이다.